Около метро «Коломенская» открылся первый фуд-холл на юге столицы

Фуд-холл Eat Market общей площадью 389 квадратных метров на 340 посадочных мест открылся в районном центре «Место встречи Орбита», который находится у выхода из метро «Коломенская» и в пяти минутах пешком от одноименного музея-заповедника.

Фуд-холл объединяет в себе более 15 гастрономических концепций со всего мира. Здесь можно попробовать блюда итальянской, грузинской, вьетнамской и других кухонь, а также уютно провести время с близкими и друзьями. В течение лета по выходным в фуд-холле будут проходить вечеринки с сетами от известных DJ, выступлениями артистов и приглашенными звездами. Также для жителей района есть услуга доставки, оформить заказ можно через приложение Eat Market.

«Мы очень рады открытию нового фуд-холла и гордимся тем, что наша концепция продолжает развиваться в Москве, – говорит Владислав Земский, основатель и генеральный директор Eat Market. – Сервис Eat Market уже давно пользуется популярностью среди людей, которые ценят удобство, время и качество. Новый фуд-холл в районном центре «Место встречи Орбита» станет еще одним местом, где гости смогут насладиться вкусной едой и приятной атмосферой. Кроме того, для нас очень ценно и приятно сотрудничество с ADG group, нашим надежным партнером в этом проекте. Мы уверены, что благодаря нашим совместным усилиям новые фуд-холлы станут еще одним ярким примером успешного сотрудничества в индустрии фуд-сервиса».

Анастасия Шаркова, директор проектов ADG group, отметила: «Фуд-холлы сегодня из модного тренда на гастрономическом рынке превратились в устойчивое направление для развития бизнеса в объектах коммерческой недвижимости. Они генерируют стабильный трафик и доход, повышают привлекательность торговых центров для посетителей благодаря разнообразной еде, а также собственным программам мероприятий и развлечений. Это требует профессионализма от операторов таких объектов. Мы рады уже второй год развивать стратегическое партнерство с Eat Market, лидером в этом сегменте на рынке, опыт и экспертиза которого помогают открывать новые фуд-холлы в наших районных центрах и делают досуг наших соседей более разнообразным».

Максим Гуржий, генеральный директор «Маркет Лайнер», операционный директор бренда Eat Market подчеркнул: «Ценность партнерства – это доверие, открытость и честность. Это принципиальный фундамент нашей компании «Маркет Лайнер». Если брать за основу наши взаимоотношения с ADG group, то ценность партнерства заключается в долголетней экспертизе, опыте, компетентности команды и глубоком знании специфики работы фудмаркета. Гибкое мышление и современные люди способны привнести много новых и интересных идей. Ожидания от проекта позитивные. «Место встречи Орбита» – стоящая локация, рядом жилые массивы, отсутствие конкурентов, хотя последние нас никогда не пугали, а наоборот мотивировали. Правильная целевая аудитория – все аспекты необходимые для успешности проекта присутствуют. Для правильного развития проекта трудится целый отдел маркетинга и PR как с нашей стороны, так и со стороны ADG group. Основа плана в современных реалиях состоит из диджитилизации, автоматизации, инновационных и технологических элементов. В этой части все гармонично, сбалансированно и понятно.

Какие концепции – сильные игроки в нашем сегменте, которые присутствую на многих фудмаркетах Москвы и не только. Сейчас все считают инвестиции, изменили свой подход, сняли розовые очки, а вложения в корнеры в десятки раз меньше, чем в большие рестораны, а эффективность финансовая зачастую бывает выше».

Ранее мы писали о том, что сеть быстрого питания «Теремок» уйдет со всех российских фудкортов.